SIRUP MANGGA UENAK DAN SEGAR

SIRUP MANGGA KHAS DESA KANJAR

Kelompok KKN 24 Universitas Trunojoyo Madura melakukan pelatihan pembuatan sirup mangga, pelatihan ini merupakan sala satu program kerja dari kelompok KKN 24 Universitas Trunojoyo madura yang mana minggu sebelumnya sdah pernah melakukan pelatihan pembuatan selai mangga hal ini dlakukan terpisah karena untuk memaksimalkan waktu agar peserta dapat mencoba dan praktek langsung langkah langka pembuatan sirup mangga.

Tujuan dari pelatihan ini tidak lain hanya untuk memperkenalakan kepada masyarakat bahwasannya buah mangga bisa dibuat menjadi berbagai produk olahan lainnya seperti selai mangga tetapi juga bisa di buat menjadi Sirup Mangga yang segar

Adapun cara pembuatan sirup mangga antara lain sebagai berikut

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• ·        1/2 KG mangga-bisa mangga jenis arummanis, manalagi atau kweni
• ·        1/2 KG gula pasir
• ·        1 liter Air matang

Caranya 

• Kupas semua buah mangga kemudian ambil dagingnya saja dan buang isinya. Cucilah mangga tersebut kemudian di potong-potong
• Kukuslah buah mangga kira-kira 8 menit hingga menjadi lembek
•  Haluskan mangga tersebut, kemudian tambahkan air dan diaduk merata, kemudian saring  
•  Masukan gula pada mangga yang telah disaring tersebut, dan panaskan sambil diasuk hingga kental dan mendidih
•  Angkat dan dinginkan, kemudian masukan kedalam botol, dan masukanlah kedalam kulkas.

Share: